Пасхальная и постная выпечка

Пасхальная и постная выпечка
Старинные русские рецепты

Издательство: Приход храма Святаго Духа сошествия, Москва
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-98891-470-9
Тираж: 8000

Формат 84×108/32 (≈ 130×200 мм); 124 страницы; твёрдый переплет (глянцевый); газетная бумага
Книга рассказывает о том, как правильно подготовиться к работе, выбрать ингредиенты, разобраться с пропорциями и о многом другом, что необходимо знать для приготовления традиционной русской выпечки, самых разнообразных и замысловатых: кренделей, булок, саек, баранок, блинов, пирожков, оладьев, пышек, печенья, пряников, тортов, пирожных, хлеба, а также пасох, куличей, артосов и просфор.

Другие книги из раздела «Тематическая подборка: Святая Пасха»